Решается задача построения областей устойчивости в пространстве параметров системы фазовой автоподстройки при помощи метода D-разбиения пространства.

Досліджено сумісну дію попередньої дегідратації еритроцитів і неіонної амфіфільної сполуки додецил-beta,D-мальтозиду (ДМ) на стійкість клітин до наступної гіперосмотичної дії. Отримано антигемолітичну активність ДМ у разі перенесення клітин до 4,0 М NaCl. Протектуючий ефект амфіфілу спостережено, коли клітини зазнали гіперосмотичного стресу за 37 °C. Характер і ступінь вираження захисної дії ДМ визначаються температурою попередньої дегідратації клітин. Виявлено протектуючий ефект амфіфілу за умов холодового шоку еритроцитів (охолодження в гіпертонічних середовищах від 37 до 0 °C).

Показано, що обробка клітин геміном знижує гіперосмотичний лізис приблизно на 40 % і впливає на гемоліз еритроцитів, попередньо дегідратованих в 0,7 М NaCl і перенесених до 4,0 М NaCl при 0 °C. Іони Ca²⁺ і Zn²⁺ захищають клітини від гіперосмотичного пошкодження. При модифікації клітин геміном протектуюча дія іонів Ca²⁺ на відміну від іонів Zn²⁺ не виявляється. Встановлено, що двовалентні катіони (Ca²⁺, Zn²⁺) проявляють антигемолітичну активність в умовах гіперосмотичного стресу контрольних і модифікованих геміном еритроцитів, якщо перед перенесенням у 4,0 М NaCl клітини інкубували у 0,7 М NaCl.

Розкрито загальні питання товарознавства продовольчих і непродовольчих товарів: потреби та вимоги споживачів до товарів, споживчі властивості товарів, якість і шляхи її дослідження, методи класифікації товарів і аналізу асортименту, процеси під час зберігання товарів, збереження якості та маси товарів у ході товаропросування.

Розглянуто найбільш важливі проблеми розвитку медичного страхування, його місце і значення в процесі реформування охорони здоров'я в Україні та деяких зарубіжних країн. Висвітлено етапи реформування охорони здоров'я і роль у даних реформах різних систем медичного страхування. Оцінено процеси фінансування охорони здоров'я, розвитку елементів ринкових відносин, роль суспільного і приватного секторів в охороні здоров'я.

Наведено теоретичні узагальнення та розроблено новий підхід до вирішення наукової задачі корекції осмотичної та температурної чутливості еритроцитів за допомогою амфіфільних сполук. Визначено роль вихідного стану у реалізації антигемолітичної активності амфіфілів у разі гіпертонічного стресу еритроцитів. Використано амфіфільні сполуки: представники катіонних (хлоромазин гідрохлорид), аніонних (децилфат натрію, додецилсульфат натрію), неіонних (додецил-<$Ebeta>, D-мальтозид) і цвітер-іонних (3-децилдиметиламоній -1-пропансульфонат натрію, 3-цетилдиметиламоній-1-пропансульфонат натрію) класів поверхнево-активних речовин. Представники різних класів амфіфільних сполук у разі використання в мікромолекулярних концентраціях істотно знижують рівень гіпертонічного гемолізу еритроцитів. Зазначений ефект реалізується за умов одночасної дії на клітину гіпертонічного середовища як стресового фактора й амфіфільної сполуки. Величини антигемолітичної ативності залежать від особливостей досліджуваних речовин і вихідного стану клітин, що зазнали дії стресу.

Розглянуто анатомію та фізіологію окремих органів і систем, пов'язаних з функцією харчування. Наведено характеристику основних макро- та мікронутрієнтів їжі, проаналізовано їх біологічне значення для організму людини. Висвітлено сучасні уявлення про потребу організму в енергії та харчових нутрієнтах. Розкрито сутність біохімічних перетворень білків, ліпідів і вуглеводів в організмі людини. Викладено наукові засади раціонального харчування населення.

Приведены результаты исследования структурно-функционального состояния плазматических мембран кардиомиоцитов в условиях экспериментального стресса и атеросклероза. Установлено, что при экспериментальной патологии наблюдаются стереотипные количественные и качественные изменения липидного матрикса плазматических мембран кардиомиоцитов: увеличение уровня холестерола и снижение содержания фосфолипидов, накопление лизофосфолипидов и жирных кислот. Показано, что экспериментальный стресс атерогенно влияет на плазматические мембраны клеток, усиливая встраивание холестерола в мембрану даже у интактных животных с нормальным липидным обменом. Указанные сдвиги сопровождаются активацией свободнорадикальных процессов окисления. Это может быть основой механизма изменения физико-химических свойств мембран кардиомиоцитов: липидного матрикса, микровязкости, ионтранспортных свойств, угнетения активности Nа⁺, К⁺-АТР-азы.

Проведено морфологічний аналіз еритроцитів, що перебували у фізіологічному розчині та плазмі, в присутності катіонних, аніонних, неіонних і цвітеріонних амфіфільних сполук. Незважаючи на те, що морфологічна відповідь клітин на введення в середовище амфіфільних сполук була різною, всі досліджені речовини виявляли високу антигемолітичну активність (60 - 90 %) за умов гіпертонічного стресу еритроцитів.

Висвітлено проблеми та перспективи розвитку ринку продовольчих і непродовольчих товарів. Розглянуто питання якості, безпеки та конкурентоспроможності, захисту навколишнього середовища. Особливу увагу приділено дослідженню факторів зберігання свіжих коренеплодів, якості та біологічної цінності заморожених овочів. Наведено результати, що характеризують вітамінну цінність, сенсорні властивості та конкурентоспроможність соків на ринку України. Представлено нові види білкововмісних продуктів із поліпшеними функціональними властивостями та кавові напої спеціального призначення. Визначено та досліджено якісні показники клейової мастики, кремнійорганічного лаку, нові види оздоблювальних матеріалів, механізм зношення текстильних матеріалів у пральних машинах барабанного типу. Викладено результати досліджень споживчих властивостей та конкурентоспроможності товарів широкого вжитку виробництва Китаю, газової зброї та інших видів товарів.

З урахуванням сучасних досягнень біохімії, фізіології рослин і агротехнічної науки висвітлено будову фруктів, ягід, овочів, грибів, а також запропоновано їх класифікацію. Наведено їх хімічний склад, визначено споживну цінність. Показано їх значення в раціональному харчуванні. Визначено фактори формування споживних властивостей даних продуктів у процесі товаропросування.

С учетом современных достижений биохимии, физиологии растений и агротехнической науки освещено строение фруктов, ягод, овощей, грибов, а также предложена их классификация. Приведен их химический состав, определена потребительская ценность. Показано их значение в рациональном питании. Определены факторы формирования потребительских свойств данных продуктов в процессе товаропродвижения.

Науково обгрунтовано стратегію формування регіональної охорони здоров'я, шкалу її пріоритетів.

Розглянуто проблеми управління асортиментом і якістю продовольчих і непродовольчих товарів. Досліджено споживчі властивості сучасних будівельних матеріалів, зокрема, керамічної облицювальної плитки, покрівельних гідроізоляційних і полірувальних матеріалів, а також художніх виробів і виробів з ювелірного каміння. Запропоновано методику оцінки екологічності та безпеки непродовольчих товарів. Визначено фактори формування споживчих властивостей продовольчих товарів під час їх виробництва та товаропросування. Охарактеризовано органолептичні фізико-хімічні показники якості продуктів харчування спеціального призначення.

Рассмотрены проблемы управления ассортиментом и качеством продовольственных и непродовольственных товаров. Исследованы потребительские свойства современных строительных материалов, в частности, керамической облицовочной плитки, кровельных гидроизоляционных и полировочных материалов, а также художественных изделий и изделий из ювелирного камня. Предложена методика оценки экологичности и безопасности непродовольственных товаров. Определены факторы формирования потребительских свойств продовольственных товаров в процессе их производства и товаропродвижения. Охарактеризованы органолептические физико-химические показатели качества продуктов питания специального назначения.

Освещены современные проблемы экономико-правового регулирования деятельности крупных акционерных обществ. Обоснована объективная необходимость системного подхода к повышению потенциала корпоративного управления на основе обеспечения органичного единства государственного регулирования корпоративной деятельности с внутрифирменным менеджментом. Приведены рекомендации по совершенствованию системы корпоративного управления и контроля за выполнением норм акционерного права, а также предложения по внесению изменений и дополнений в проект Закона Украины "Об акционерных обществах".

Вивчено вплив різних амфіфільних сполук на чутливість частково зневоднених еритроцитів до гіпертонічного стресу (4,0 M NaCl, температура 37 <$E symbol Р>C). Виявлено високу антигемолітичну активність представників катіонних, аніонних, неіонних, цвітеріонних амфіфільних сполук у разі перенесення клітин із 0,45 і 0,7 M NaCl у середовище, яке містить 4,0 M NaCl. Величини антигемолітичної активності залежали як від особливостей досліджуваних сполук, так і від вихідного стану клітин, які зазнають стресового впливу.

Висвітлено фактори формування асортименту та споживчих властивостей продовольчих і непродовольчих товарів. Розглянуто питання конкурентоспроможності товарів вітчизняного та закордонного виробництва на ринку України. Значну увагу приділено розробці нових харчових продуктів підвищеної біологічної цінності, проблемі оптимізації асортименту харчових продуктів спеціального призначення шляхом використання в їх рецептурі різних біологічно активних домішок, питанням удосконалення режимів зберігання та якісній ідентифікації продовольчих товарів, їх класифікації та кодування. Наведено товарознавчу оцінку різьблених виробів з природного каміння, приладів для очищення повітря, поліолефінових захисних покрить, ламінованої підлоги, алюмінієвих профілів.

Освещены факторы формирования ассортимента и потребительских свойств продовольственных и непродовольственных товаров. Рассмотрены вопросы конкурентоспособности товаров отечественного и зарубежного производства на рынке Украины. Значительное внимание уделено разработке новых пищевых продуктов повышенной биологической ценности, проблеме оптимизации ассортимента пищевых продуктов специального назначения путём использования в их рецептуре различных биологически активных добавок, вопросам усовершенствования режимов сохранения и качественной идентификации продовольственных товаров, их классификации и кодирования. Приведена товароведческая оценка резных изделий из природного камня, приборов для очистки воздуха, полиолефиновых защитных покрытий, ламинированного пола, алюминиевых профилей.

Розглянуто соціально-правові аспекти зайнятості жінок і проблему врегулювання їх статусу в трудових відносинах, що формуються у приватному секторі економіки. Розкрито теоретико-методологічні засади вивчення проблеми гендерних відмінностей стратегій трудової поведінки. Викладено стратифікаційний підхід до проблеми трудової активності та стратегій зайнятості, описано особливості взаємодії роботодавця та робітника.

Рассмотрены социально-правовые аспекты занятости женщин и проблема урегулирования их статуса в трудовых отношениях, формирующихся в частном секторе экономики. Раскрыты теоретико-методологические основы изучения проблемы гендерных различий стратегий трудового поведения. Изложен стратификационный подход к проблеме трудовой активности и стратегий занятости, описаны особенности взаимодействия работодателя и рабочего.

Розглянуто проблеми формування асортименту конкурентоспроможних непродовольчих і продовольчих товарів на ринку України, сучасні системи класифікації та керування якістю товарів, методи їх експертної оцінки та ідентифікації. Висвітлено шляхи удосконалення властивостей нових товарів, визначено фактори їх екологічності та безпеки споживання.

Рассмотрены проблемы формирования ассортимента конкурентоспособных непродовольственных и продовольственных товаров на рынке Украины, современные системы классификации и управления качеством товаров, методы их экспертной оценки и идентификации. Освещены пути усовершенствования свойств новых товаров, определены факторы их экологичности и безопасности потребления.

Вивчено вплив алкілдиметиламонію пропансульфонатів з довжиною алкільного ланцюга молекули 10 (C10) і 16 (C16) вуглецевих атомів на чутливість еритроцитів до дії гіпертонічного стресу (4,0 M NaCl). Відзначено, що C10 виявляє високу антигемолітичну активність за умов гіпертонічного стресу еритроцитів за температури як 37, так і 0 <$E symbol Р>C. Величини антигемолітичної активності C16 залежать від температури: за 37 <$E symbol Р>C речовина протектує клітини від гіпертонічного гемолізу, але не виявляє значної антигемолітичної активності за 0 <$E symbol Р>C.

Досліджено особливості осмотичної та температурної чутливості еритроцитів ссавців (бика, коня, собаки) та впливу хлорпромазину (ХП) на їх гіпертонічний гемоліз. Одержані результати дозволили виявити видову чутливість еритроцитів до дії різних стресових факторів. Показано мінімальну чутливість клітин собаки, та максимальну - еритроцитів бика як до підвищення концентрації NaCl за ізотермічних умов, так і до зміни температури гіпертонічного середовища інкубації. Додавання ХП у гіпертонічне середовище дозволяє знизити рівень ушкодження еритроцитів ссавців. Значення антигемолітичної активності даної сполуки для всіх досліджуваних еритроцитів істотно не відрізняються (близько 80 %), у той час як діапазон ефективних концентрацій ХП зростає у ряду: бик, кінь, собака.