Викладено теоретичні засади біотехнології сільськогосподарських рослин. Наведено сучасні методи досліджень у галузі генетичної інженерії, мікроклонального розмноження, соматичної гібридизації, методи фітосанітарного контролю, кріозбереження з урахуванням екологічної безпеки використання рослинних біотехнологій у практиці сільськогосподарського виробництва. Висвітлено історію розвитку біотехнології. Досліджено проблеми екологічної безпеки використання біотехнологій. Запропоновано визначення основних технологічних процесів під час проведення генно-інженерних, біотехнологічних досліджень. Розкрито сутність і висвітлено деякі найбільш важливі результати застосування напрямків культури тканин і генної інженерії вищих рослин.