Викладено лабораторні роботи для вивчення основних груп речовин: нуклеїнових кислот, білків, ферментів, ліпідів, вітамінів і гормонів. Подано основні теоретичні положення й обгрунтування методів дослідження, запропоновано контрольні запитання. Значну увагу приділено сучасним методам біохімічного аналізу, радіоізотопним методам дослідження.

Изложены лабораторные работы по изучению основных групп веществ: нуклеиновых кислот, белков, ферментов, липидов, витаминов и гормонов. Приведены основные теоретические положения и обоснование методов исследования, предложены контрольные вопросы. Значительное внимание уделено современным методам биохимического анализа, радиоизотопным методам исследования.