Досліджено теоретико-методичні та практичні аспекти розвитку й ефективності функціонування садівничих підприємств різних форм господарювання. Розглянуто підходи і концепції до визначення сутності поняття "ефективність виробництва" щодо плодоягідної продукції. Оцінено сучасний стан промислового садівництва України, проаналізовано тенденції та перспективи його подальшого розвитку, обгрунтовано доцільність капіталовкладень у галузь та розглянуто інвестиційну привабливість промислового садівництва. Досліджено економічну ефективність вирощування плодоягідної продукції в садівничих господарствах і вплив на неї концентрації, спеціалізації та інтенсифікації виробництва. Проаналізовано сучасний стан та основні перешкоди ефективного функціонування ринку садівничої продукції. Розроблено пропозиції щодо удосконалення збутової діяльності виробників плодоягідної продукції на основі створення логістичного кооперативу та розширення каналів реалізації. Обгрунтовано доцільність переходу деяких видів підприємств на органічну технологію виробництва. Здійснено порівняльне оцінювання традиційної (інтенсивної) системи ведення садівництва з органічною. Досліджено переваги споживачів щодо купівлі ягідної продукції з різними характеристиками.