Наукова періодика України - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Повнотекстовий пошук

Знайдено в інших БД:

Книжкові видання та компакт-диски (6)

Реферативна база даних (11)

Авторитетний файл імен осіб (1)

Список видань за алфавітом назв:

A B C D E F G H I J L M N O P R S T U V W

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Авторський покажчик Покажчик назв публікацій

Пошуковий запит: (<.>A=Білецький Е$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 18 Представлено документи з 1 до 18
1.	Білецький Е. В. Застосування високомолекулярних теплоносіїв у галузі реодинамики [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький // Энергосбережение. Энергетика. Энергоаудит. - 2014. - № 2. - С. 27 - 33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ecee_2014_2_4 Розглянуто сучасний стан досліджень використання неньютонівських рідин, як проміжних теплоносіїв для проведення теплових процесів на підприємствах хімічної, харчової та переробної галузей. Попередній перегляд: Завантажити - 317.943 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
2.	Білецький Е. Моделювання реологічних властивостей в’язкопластичних матеріалів у харчових технологіях [Електронний ресурс] / Е. Білецький, Ю. Толчинський // Товари і ринки. - 2010. - № 2. - С. 68-77. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2010_2_13 Попередній перегляд: Завантажити - 452.925 Kb Зміст випуску Цитування
3.	Білецький Е. В. Методика розрахунку гідравлічних характеристик течії неньютонівських рідин у каналах базової геометрії [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, О. В. Петренко // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2014. - Вип. 32. - С. 20-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2014_32_4 Попередній перегляд: Завантажити - 593.294 Kb Зміст випуску Цитування
4.	Потапов В. О. Методика визначення теплообмінних характеристик універсального жарильного апарата з проміжним обігрівом [Електронний ресурс] / В. О. Потапов, О. В. Петренко, Е. В. Білецький // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 187-194. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_31 Попередній перегляд: Завантажити - 595.089 Kb Зміст випуску Цитування
5.	Білецький Е. В. Поздовжньо-поперечна течія неньютонівської рідини з в’язкістю, що залежить від швидкості зрушення у прямокутному каналі шнекової машини [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський, О. В. Петренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 1. - С. 131-151. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_1_24 Розглянуто питання математичного моделювання двомірної поздовжньо-поперечної течії ступеневої рідини у щілинному каналі шнекової машини. Одержані рівняння дозволяють проводити моделювання в'язкопластичних течій з різними значеннями швидкостей стінок та профілями. Попередній перегляд: Завантажити - 684.502 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
6.	Білецький Е. В. Система функцій для щілинного в’язкопластичного плину [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський, О. В. Петренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 227-236. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_41 Попередній перегляд: Завантажити - 423.425 Kb Зміст випуску Цитування
7.	Білецький Е. В. Визначення гідравлічних опорів під час течії степеневих рідин [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, О. В. Петренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 1. - С. 167-176. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_1_23 Попередній перегляд: Завантажити - 547.624 Kb Зміст випуску Цитування
8.	Білецький Е. В. Сучасний огляд стану досліджень теплообміну при течії неньютонівських рідин [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький // Энергосбережение. Энергетика. Энергоаудит. - 2014. - № 9. - С. 58-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ecee_2014_9_8 Приведено аналіз сучасного стану досліджень в області теплообміну неньютонівських рідин. Виявлено, що на теперішній час відсутній чіткий алгоритм, який дозволяє проводити теоретичні розрахунки теплообмінних характеристик у разі течії неньютонівських рідин. Попередній перегляд: Завантажити - 450.942 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
9.	Білецький Е. В. Обчислення коефіцієнтів тепловіддачі при течії деяких неньютонівських рідин у трубах і каналах [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський // Энергосбережение. Энергетика. Энергоаудит. - 2012. - № 2. - С. 46-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ecee_2012_2_9 Попередній перегляд: Завантажити - 806.019 Kb Зміст випуску Цитування
10.	Білецький Е. В. Визначення профілю швидкості течії не ньютонівської рідини у перехідному режимі поблизу твердої границі [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький // Науковий вісник НЛТУ України. - 2014. - Вип. 24.10. - С. 334-337. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvnltu_2014_24 Попередній перегляд: Завантажити - 163.457 Kb Зміст випуску Цитування
11.	Білецький Е. В. Течія в'язкопластичної рідини в плоскому каналі [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, В. О. Потапов, Ю. А. Толчинський, О. В. Петренко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 37. - С. 122-126. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_37_31 Попередній перегляд: Завантажити - 196.803 Kb Зміст випуску Цитування
12.	Білецький Е. В. Експериментальний пристрій для вимірювання гідравлічних характеристик течії неньютонівських рідин у каналах [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський // Інтегровані технології та енергозбереження. - 2014. - № 1. - С. 27-34. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Itte_2014_1_5 Попередній перегляд: Завантажити - 681.527 Kb Зміст випуску Цитування
13.	Товажнянський Л. Л. Поздовжньо-поперечна течія стискаючої рідини, залежної від швидкості зрушення і тиску вздовж щілинного каналу шнекової машини. Частина 1 [Електронний ресурс] / Л. Л. Товажнянський, Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 53-60. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_11 Вивчено проблему математичного моделювання квазів'язкого потоку рідини в щілинних каналах шнекових машин. Наведено рівняння для визначення витрат рідини у каналі. Одержані дані дозволяють моделювати інші в'язкопластичні рідини. Попередній перегляд: Завантажити - 377.52 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
14.	Товажнянський Л. Л. Деякі аспекти поздовжньо-поперечної течії стисненої рідини, що залежить від швидкості зрушення і тиску вздовж щілинного каналу. Частина 2 [Електронний ресурс] / Л. Л. Товажнянський, Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 46. - С. 25-31. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_46_7 Попередній перегляд: Завантажити - 509.255 Kb Зміст випуску Цитування
15.	Карпова А. О. Технологія борошняних кондитерських виробів з використанням нових рецептурних компонентів [Електронний ресурс] / А. О. Карпова, К. В. Куниця, Е. В. Білецький // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 2. - С. 175-181. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_2_23 Представлено результати досліджень щодо використання нових рецептурних компонентів у технології борошняних кондитерських виробів. На підставі одержаних результатів встановлено доцільність використання обраних рецептурних компонентів (вівсяне борошно, лохина, мед, цедра лимона) при виробництві випечених кондитерських виробів мафінів. Для одержаних зразків кондитерських виробів досліджено органолептичні, структурно-механічні показники, розрахунковим методом встановлено харчову й енергетичну цінність, вміст вітамінів і мінералів. Визначено, щовикористання запропонованих інгредієнтів надає змогу створити продукт підвищеної харчової цінності з одночасним зниженням енергетичної та розширити асортимент борошняних кондитерських виробів. Попередній перегляд: Завантажити - 347.962 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
16.	Білецький Е. В. Деякі плини рідини з в'язкістю, що залежить від швидкості зсуву в плоскому каналі [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, Ю. А. Толчинський, Д. П. Семенюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 2. - С. 191-206. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_2_33 Попередній перегляд: Завантажити - 566.957 Kb Зміст випуску Цитування
17.	Білецький Е. В. Теоретичні дослідження течії ньютонівської рідини при перехідному гідродинамічному режимі [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький, О. В. Петренко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 2. - С. 102-114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_2_12 Попередній перегляд: Завантажити - 613.81 Kb Зміст випуску Цитування
18.	Білецький Е. В. Експериментальний стенд для вимірювання реологічних характеристик не ньютонівських рідин [Електронний ресурс] / Е. В. Білецький // Вісник Національного технічного університету "ХПІ". Серія : Хімія, хімічна технологія та екологія. - 2014. - № 51. - С. 3-10. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpixx_2014_51_3 Попередній перегляд: Завантажити - 613.064 Kb Зміст випуску Цитування

Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів

Пам`ятка користувача