Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (2)Журнали та продовжувані видання (1)Реферативна база даних (8)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Звєрєв В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 11
Представлено документи з 1 до 11
1.

Звєрєв В. О. 
Аналіз ІЧ-спектрів клейковини та тіста з пшеничного хлібопекарського борошна з використанням білкових добавок [Електронний ресурс] / В. О. Звєрєв, О. М. Шаніна. // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2013. - Вип. 140. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2013_140_13
Попередній перегляд:   Завантажити - 477.971 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Шаніна О. М. 
Агрегуюча здатність клейковини за умови додавання трансглютамінази та білків тваринного походження [Електронний ресурс] / О. М. Шаніна, В. О. Звєрєв // Обладнання та технології харчових виробництв. - 2014. - Вип. 32. - С. 128-136. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Otkhv_2014_32_18
Попередній перегляд:   Завантажити - 495.439 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Шаніна О. М. 
Вплив ферменту трансглютаміназа на властивості білків борошна [Електронний ресурс] / О. М. Шаніна, Н. Л. Лобачова, В. О. Звєрєв // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 5(11). - С. 28-33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_5(11)__7
Досліджено вплив трансглютамінази за присутності різних товарних форм білків тваринного походження на агрегуючу здатність клейковини, іонозв'язувальну здатність білків безглютенового борошна. Встановлено підвищення агрегуючої здатності клейковини, іонозв'язувальної здатності білків борошна за присутності досліджуваних домішок. Одержані результати спрямовані на покращання структурно-механічних властивостей борошняного тіста, макаронних і борошняних формованих продуктів, безглютенового хліба.
Попередній перегляд:   Завантажити - 294.004 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
4.

Шаніна О. М. 
Oбгрунтування процесу сушіння макаронних виробів з білковими добавками та ферментом трансглютаміназа [Електронний ресурс] / О. М. Шаніна, В. О. Звєрєв, А. Т. Теймурова // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2014. - Вип. 152. - С. 235-242. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2014_152_36
Попередній перегляд:   Завантажити - 369.856 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Шаніна О. М. 
Поліпшення кулінарних достоїнств макаронних виробів із застосуванням ферменту трансглютаміназа [Електронний ресурс] / О. М. Шаніна, В. О. Звєрєв, А. Т. Теймурова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 184-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(1)__46
Попередній перегляд:   Завантажити - 707.18 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Шаніна О. М. 
Вологоутримувальна здатність борошняного тіста з додаванням ферменту трансглютаміназа [Електронний ресурс] / О. М. Шаніна, Н. Л. Лобачова, В. О. Звєрєв // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 46(1). - С. 153-157. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_46(1)__38
Попередній перегляд:   Завантажити - 791.892 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Звєрєв В. П. 
Модель експлуатаційної надійності програмних засобів [Електронний ресурс] / В. П. Звєрєв, С. Є. Гнатюк // Системи обробки інформації. - 2015. - Вип. 8. - С. 87-92. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/soi_2015_8_20
Запропоновано модель оцінювання надійності програмних засобів у період нормальної експлуатації програмно-керованих засобів зв'язку. Модель відрізняється від відомих використанням нових аналітичних виразів кількісної оцінки значень показників надійності, доступністю вихідних даних, реальними припущеннями та обмеженнями на використання, повною автоматизацією операцій згідно з новим алгоритмом реалізації, точністю оцінки і прогнозування значень показників надійності програмних засобів.
Попередній перегляд:   Завантажити - 392.489 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
8.

Кузнецов О. О. 
Періодичні властивості криптографічно стійких псевдовипадкових послідовностей [Електронний ресурс] / О. О. Кузнецов, А. С. Кіян, Д. І. Прокопович-Ткаченко, В. П. Звєрєв, Е. В. Кузнецова Т. Ю. Котух // Прикладная радиоэлектроника. - 2018. - Т. 17, № 3-4. - С. 96-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Prre_2018_17_3-4_5
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.023 Mb    Зміст випуску     Цитування
9.

Луценко М. С. 
Порівняльний аналіз біометричних криптосистем [Електронний ресурс] / М. С. Луценко, О. О. Кузнецов, Д. І. Прокопович-Ткаченко, В. П. Звєрєв, А. О. Уварова // Прикладная радиоэлектроника. - 2018. - Т. 17, № 3-4. - С. 182-191. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Prre_2018_17_3-4_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 405.895 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Фірсов О. Д. 
Удосконалення технологічного процесу маршрутного руху [Електронний ресурс] / О. Д. Фірсов, В. П. Звєрєв, О. В. Шаповалов, М. В. Михайлов // Системи та технології. - 2019. - № 2. - С. 139–160. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vamsutn_2019_2_11
Попередній перегляд:   Завантажити - 745.096 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Латишева О. В. 
Можливості застосування бізнес-моделей для управління діяльністю автотранспортного підприємства [Електронний ресурс] / О. В. Латишева, Р. Р. Баранов, В. В. Звєрєв, О. О. Проніна // Економічний вісник Донбасу. - 2020. - № 2. - С. 173-180. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ecvd_2020_2_20
Мета статті - визначення можливостей удосконалення управління бізнес-процесами автотранспортного підприємства на підставі їх опису, регламентації та корегування завдяки використанню сучасного інструментарію моделювання бізнес-процесів в нотаціях "Integration Definition for Function Modeling - IDEF0" та "Architecture of Integrated Information Systems - ARIS". Актуальність досліджених у статті питань зумовлена необхідністю визначення існуючих проблем на підприємстві, таких як: дублювання завдань та повноважень, наявність зайвих операцій в діяльності підприємства. Запропоновано здійснити опис та регламентацію існуючих процесів завдяки побудови функціональної моделі (AS - IS) в нотації IDEF0 (Integration Definition for Function Modeling) методології SADTдіаграм. Представлено результат моделювання бізнес-процесів в методології функціонального моделювання, який дозволяє провести аналіз існуючого стану діяльності автотранспортного підприємства і провести процедуру оптимізації бізнес-процесів. Для вдосконалення бізнес-процесів запропоновано регламентувати бізнес-процеси підприємства за допомогою діаграм моделювання процесів, які можна застосовувати без особливих фінансових і трудових витрат і які дають найбільш зрозумілі для сприйняття, точні і якісні результати. Наведено приклад складання карт операцій підприємства та надано рекомендації щодо підвищення їх ефективності.
Попередній перегляд:   Завантажити - 414.831 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського