Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Жукорський Екологічна безпека яловичини бугайців$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Жукорський О. М. Екологічна безпека яловичини бугайців південної м’ясної породи за вмістом сполук важких металів [Електронний ресурс] / О. М. Жукорський, Ю. В. Вдовиченко, Л. О. Омельченко // Агроекологічний журнал. - 2014. - № 2. - С. 78-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/agrog_2014_2_17 Викладено матеріал щодо вмісту сполук важких металів у грунті, кормах та яловичині, отриманій в умовах органічного виробництва. Встановлено, що вміст сполук Cu, Pb, Cd, Zn, Mn у грунтах, кормах та яловичині значно нижчий від ГДК. Коефіцієнт переходу забруднювачів хімічного походження з кормів у яловичину вищий, ніж з грунту в корми. Органічне виробництво забезпечує одержання екологічно безпечної яловичини за вмістом агресивних забруднювачів - сполук важких металів.
|
|
|