Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Полінчик-Ярова Стан розвитку підприємств хлібопекарної$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Полінчик-Ярова Т. В. Стан розвитку підприємств хлібопекарної промисловості за етапами життєвого циклу продукції [Електронний ресурс] / Т. В. Полінчик-Ярова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2009. - № 31. - С. 67-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2009_31_24 Розглянуто теоретичну модель визначення життєвого циклу продукції, обгрунтовано її доцільність. Проаналізовано управління продукцією хлібопекарних підприємств м. Київ за методом Поллі-Кука. Встановлено етапи розвитку кожної товарної категорії ринку хліба та хлібобулочних виробів.
|
|
|