Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Потапов Математична модель дихання яблук$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Потапов С. Г. Математична модель дихання яблук з урахуванням динаміки концентрації етилену [Електронний ресурс] / С. Г. Потапов, М. М. Масліков // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 39(1). - С. 260-264. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_39(1)__54 Запропоновано модель зміни концентрацій кисню, двоокису вуглецю та етилену під час дихання яблук у герметичному контейнері. Вимірювання концентрації газів проводилося на модернізованій дослідній установці. Вірогідність математичної моделі підтверджено дослідами.
|
|
|