Наукова періодика України - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Повнотекстовий пошук

Список видань за алфавітом назв:

A B C D E F G H I J L M N O P R S T U V W

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Авторський покажчик Покажчик назв публікацій

Пошуковий запит: (<.>A=Д’яконова А$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 13 Представлено документи з 1 до 13
1.	Д’яконова А. К. Сучасний стан і пер-спективи розвитку виробництва харчових продуктів геродієтичного призначення [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, В. В. Нестеренко. // Харчова наука і технологія. - 2014. - № 3. - С. 3-8 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2014_3_3 Попередній перегляд: Завантажити - 304.809 Kb Зміст випуску Цитування
2.	Власенко В. В. Визначення пробіотичної складової для десертних кисломолочних продуктів функціонального призначення [Електронний ресурс] / В. В. Власенко, А. М. Дідух Г. В. Соломон, А. К. Д’яконова // Харчова наука і технологія. - 2010. - № 4. - С. 32-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2010_4_13 Попередній перегляд: Завантажити - 311.149 Kb Зміст випуску Цитування
3.	Д’яконова А. К. Перспективи отримання і використання цукрозамінника із листя стевії при виробництві консервів [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, О. М. Свинаренко // Харчова наука і технологія. - 2010. - № 2. - С. 63-67. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2010_2_20 Попередній перегляд: Завантажити - 398.147 Kb Зміст випуску Цитування
4.	Моськалюк І. В. Проблеми профзахворювань на підприємствах України [Електронний ресурс] / І. В. Моськалюк, А. К. Д’яконова, М. М. Сакун // Харчова наука і технологія. - 2011. - № 4. - С. 77-79. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2011_4_28 Попередній перегляд: Завантажити - 563.509 Kb Зміст випуску Цитування
5.	Д’яконова А. К. Розробка технології борошняних десертних виробів імуностимулювальної дії з використанням апіпродуктів [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, C. І. Вікуль, А. Д. Салавеліс, М. П. Коновал // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(1). - С. 103-107. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(1)__27 Попередній перегляд: Завантажити - 731.185 Kb Зміст випуску Цитування
6.	Д’яконова А. К. Розробка технологій спеціалізованих продуктів харчування геродієтичної спрямованості [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, О. М. Железко, В. В. Нестеренко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 109-113. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__26 Попередній перегляд: Завантажити - 839.246 Kb Зміст випуску Цитування
7.	Д’яконова А. К. Розробка технології сирних десертів для людей із залізодефіцитною анемією [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, А. В. Єгорова, О. М. Железко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 219-224. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__55 Попередній перегляд: Завантажити - 946.917 Kb Зміст випуску Цитування
8.	Д’яконова А. К. Дослідження процесу структуроутворення у білкових системах [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, О. С. Ткаченко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2009. - Вип. 36(2). - С. 170-174. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2009_36(2)__46 Попередній перегляд: Завантажити - 222.976 Kb Зміст випуску Цитування
9.	Д’яконова А. К. Вплив природних гідроколоїдів на фізико-хімічні властивості швидкозаморожених м’ясних систем [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, П. П. Павленкова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2010. - Вип. 38(2). - С. 223-227. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2010_38(2)__56 Попередній перегляд: Завантажити - 192.368 Kb Зміст випуску Цитування
10.	Д’яконова А. К. Порівняльний аналіз біологічної цінності та здатності насіння чіа і льону до вологоутримання [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, В. С. Степанова // Харчова промисловість. - 2016. - № 19. - С. 40-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2016_19_10 Попередній перегляд: Завантажити - 960.744 Kb Зміст випуску Цитування
11.	Д’яконова А. К. Розробка універсальної основи для приготування соусної продукції [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, В. С. Степанова // Вісник Херсонського національного технічного університету . - 2016. - № 4. - С. 76-82. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtu_2016_4_13 Попередній перегляд: Завантажити - 491.733 Kb Зміст випуску Цитування
12.	Д’яконова А. К. Перспективні напрямки розвитку і розширення асортименту соусної продукції на емульсійній основі [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, В. С. Степанова // Харчова наука і технологія. - 2015. - Т. 9, Вип. 4. - С. 3-8. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2015_9_4_3 Попередній перегляд: Завантажити - 481.913 Kb Зміст випуску Цитування
13.	Д’яконова А. К. Інноваційні напрямки розвитку закладів готельного господарства [Електронний ресурс] / А. К. Д’яконова, Ф. А. Трішин, Л. А. Тітомир, О. М. Коротич // Економіка харчової промисловості. - 2021. - Т. 13, Вип. 1. - С. 62-68. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/echp_2021_13_1_8 Попередній перегляд: Завантажити - 713.031 Kb Зміст випуску Цитування

Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів

Пам`ятка користувача

Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського