Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>A=Шишлова Н$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 3
Представлено документи з 1 до 3
|
1. |
Шишлова Н. П. Влияние абиотических факторов на физико-химические характеристики семян озимого тритикале [Електронний ресурс] / Н. П. Шишлова // Физиология и биохимия культурных растений. - 2013. - Т. 45, № 3. - С. 267-274. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/FBKR_2013_45_3_12 Изучены физико-химические характеристики семян 10-ти генотипов озимого тритикале, формировавшихся и созревших под воздействием высоких температур (2010 - 2011 гг.) и повышенного количества осадков (2010 г.). Оценены устойчивость генотипов к абиотическому стрессу и модификационная изменчивость количественных признаков. Корреляционным анализом установлена достоверная обратная зависимость между водопоглотительной способностью семян и содержанием в них крахмала.
| 2. |
Шишлова Н. П. Амилографический анализ муки озимого тритикале [Електронний ресурс] / Н. П. Шишлова, Е. В. Лапутько, Т. П. Шемпель // Физиология растений и генетика. - 2013. - Т. 45, № 5. - С. 432-441. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/FBKR_2013_45_5_10 Проведен амилографический анализ муки 10 образцов озимого тритикале, зерно которого формировалось и созревало под воздействием высоких температур (2010 - 2011 гг.) и повышенного количества осадков (2010 г.). Для сравнительного изучения углеводно-амилазных комплексов тритикале, ржи и пшеницы использовали ингибитор эндогенных ферментов, экзогенную <$E alpha>-амилазу и предварительное замачивание семян. Оценены степень воздействия абиотических факторов среды на амилографические показатели и норму реакции генотипов. С помощью корреляционного анализа установлены достоверные прямые зависимости между высотой амилограммы, температурой максимальной клейстеризации и числом падения, обратная зависимость между начальной температурой клейстеризации и вязкостью водного экстракта.
| 3. |
Шишлова Н. П. Миксографический анализ теста из муки озимого тритикале [Електронний ресурс] / Н. П. Шишлова // Физиология растений и генетика. - 2016. - Т. 48, № 6. - С. 488-497. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/FBKR_2016_48_6_5 Проведен миксографический анализ теста из муки 12-ти сортов и сортообразцов озимого тритикале, выращенных в условиях Центрального региона Беларуси в 2013 - 2014 гг. Для сравнения использованы семена озимой и яровой пшеницы, озимой ржи. Оценена водопоглотительная способность муки и динамика вязкости теста при различных температурных режимах. Изучены корреляционные связи между физико-химическими и миксографическими показателями муки озимого тритикале и озимой пшеницы.
|
|
|