Концентрирование сахарных растворов в аппаратах блочного вымораживани

Бурдо, О. Г.; Мордынский, В. П.; Харенко, Д. А.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Бурдо О. Г.
Концентрирование сахарных растворов в аппаратах блочного вымораживани / О. Г. Бурдо, В. П. Мордынский, Д. А. Харенко // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 128-130. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_47

Повний текст PDF - 1.019 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бурдо О.

Мордынский В.

Харенко Д.

Бібліографічний опис для цитування:

Бурдо О. Г. Концентрирование сахарных растворов в аппаратах блочного вымораживани / О. Г. Бурдо, В. П. Мордынский, Д. А. Харенко // Харчова наука і технологія. - 2012. - № 1. - С. 128-130. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2012_1_47.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Бурдо Олег Григорович (1942–) (фізико-математичні науки)

Харенко Дмитро Олександрович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача