Basic ingredients and their analysis during the formation of beer quality

Penkina, N.; Tatar, L.; Оdаrchеnco, А.; Demchenko, V.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Penkina N.
Basic ingredients and their analysis during the formation of beer quality / N. Penkina, L. Tatar, А. Оdаrchеnco, V. Demchenko // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 1. - С. 75-81. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_1_13

Повний текст PDF - 745.592 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Penkina N. Basic ingredients and their analysis during the formation of beer quality / N. Penkina, L. Tatar, А. Оdаrchеnco, V. Demchenko // Харчова наука і технологія. - 2018. - Т. 12, Вип. 1. - С. 75-81. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2018_12_1_13.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Демченко Валерій Леонідович (фізико-математичні науки)

Демченко Вікторія Олександрівна (фармацевтичні науки)

Полюга Валентина Олександрівна (технічні науки)

Демченко Володимир Федорович (1939–) (фізико-математичні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача