Using of plant raw materials in the production of prophylactic yogurts

Melnyk, O.; Kiiko, V.; Zolotoverkh, K.; Ianchyk, M.


	Наукова періодика України		Харчова наука і технологія

Melnyk O.
Using of plant raw materials in the production of prophylactic yogurts / O. Melnyk, V. Kiiko, K. Zolotoverkh, M. Ianchyk // Харчова наука і технологія. - 2020. - Т. 14, Вип. 2. - С. 4-10. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2020_14_2_3

Повний текст PDF - 1.082 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Melnyk O. Using of plant raw materials in the production of prophylactic yogurts / O. Melnyk, V. Kiiko, K. Zolotoverkh, M. Ianchyk // Харчова наука і технологія. - 2020. - Т. 14, Вип. 2. - С. 4-10. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2020_14_2_3.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Мельник Олександр Валентинович (1986–) (технічні науки)

Кійко Вікторія Вікторівна (технічні науки)

Янчик Марія Володимирівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача