Підготовка зерна гречки до переробки з використанням НВЧ обробки

Моргун, В. О.; Соц, С. М.; Донець, А. О.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Моргун В. О.
Підготовка зерна гречки до переробки з використанням НВЧ обробки / В. О. Моргун, С. М. Соц, А. О. Донець // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 11-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40%281%29__5

Повний текст PDF - 548.737 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Моргун В.

Соц С.

Донець А.

Бібліографічний опис для цитування:

Моргун В. О. Підготовка зерна гречки до переробки з використанням НВЧ обробки / В. О. Моргун, С. М. Соц, А. О. Донець // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2011. - Вип. 40(1). - С. 11-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2011_40(1)__5.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Моргун Валентина Олексіївна (технічні науки)

Соц Сергій Михайлович (технічні науки)

Донець Андрій Олександрович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача