Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вауум-выпарном аппарате

Бурдо, О. Г.; Ружицкая, Н. В; Резниченко, Т. А.; Резниченко, Д. Н.


	Наукова періодика України		Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]

Бурдо О. Г.
Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вауум-выпарном аппарате / О. Г. Бурдо, Н. В Ружицкая, Т. А. Резниченко, Д. Н. Резниченко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 1. - С. 153-157. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_1_32

Повний текст PDF - 2.549 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Бурдо О. Г. Моделирование процесса концентрирования пищевых растворов в микроволновом вауум-выпарном аппарате / О. Г. Бурдо, Н. В Ружицкая, Т. А. Резниченко, Д. Н. Резниченко // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2017. - Т. 81, Вип. 1. - С. 153-157. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2017_81_1_32.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Бурдо Олег Григорович (1942–) (фізико-математичні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача