Технології направленої енергетичної дії у процесах зневоднення гомогенних і гетерогенних харчових систем

Бурдо, О. Г.; Сиротюк, І. В.; Левтринська, Ю. О.; Терзієв, С. Г.


	Наукова періодика України		Наукові праці Національного університету харчових технологій

Бурдо О. Г.
Технології направленої енергетичної дії у процесах зневоднення гомогенних і гетерогенних харчових систем / О. Г. Бурдо, І. В. Сиротюк, Ю. О. Левтринська, С. Г. Терзієв // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 5. - С. 99-108. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_5_13

Повний текст PDF - 430.284 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Бурдо О. Г. Технології направленої енергетичної дії у процесах зневоднення гомогенних і гетерогенних харчових систем / О. Г. Бурдо, І. В. Сиротюк, Ю. О. Левтринська, С. Г. Терзієв // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2018. - Т. 24, № 5. - С. 99-108. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2018_24_5_13.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Бурдо Олег Григорович (1942–) (фізико-математичні науки)

Терзієв Сергій Георгійович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача