Наукова періодика України Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка

Рижкова Т. М. 
Вплив комбінаційних солучень заквашувальної мікрофлори на якість та вихід козиного кисломолочного сиру / Т. М. Рижкова. // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2013. - Вип. 140. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2013_140_11
  Повний текст PDF - 285.547 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Рижкова Т.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Рижкова Т. М. Вплив комбінаційних солучень заквашувальної мікрофлори на якість та вихід козиного кисломолочного сиру / Т. М. Рижкова. // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2013. - Вип. 140. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2013_140_11.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Рижкова Таісія МиколаЇвна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського