Цінність страв з яловичини у ресторанному господарстві

Ощипок, І. М.; Наконечний, В. В.; Кринська, Н. В.


	Наукова періодика України		Вісник Львівської комерційної академії

Ощипок І. М.
Цінність страв з яловичини у ресторанному господарстві / І. М. Ощипок, В. В. Наконечний, Н. В. Кринська // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2013. - Вип. 13. - С. 105-107. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2013_13_30

Повний текст PDF - 285.497 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Ощипок І.

Наконечний В.

Кринська Н.

Бібліографічний опис для цитування:

Ощипок І. М. Цінність страв з яловичини у ресторанному господарстві / І. М. Ощипок, В. В. Наконечний, Н. В. Кринська // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2013. - Вип. 13. - С. 105-107. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2013_13_30.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Ощипок Ігор Миколайович (технічні науки)

Кринська Наталія Володимирівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача