Розробка технології кисловершкового масла з козиного молока, збагаченого сироватковими відварами трав

Даниленко, С. Г.; Рижкова, Т. М.; Дюкарева, Г. І.; Копилова, К. В.; Козловська, Г. В.


	Наукова періодика України		Innovative biosystems & bioengineering

Даниленко С. Г.
Розробка технології кисловершкового масла з козиного молока, збагаченого сироватковими відварами трав / С. Г. Даниленко, Т. М. Рижкова, Г. І. Дюкарева, К. В. Копилова, Г. В. Козловська // Innovative biosystems & bioengineering. - 2020. - Vol. 4, no. 4. - С. 179-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ibb_2020_4_4_4

Повний текст PDF - 1.122 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Даниленко С. Г. Розробка технології кисловершкового масла з козиного молока, збагаченого сироватковими відварами трав / С. Г. Даниленко, Т. М. Рижкова, Г. І. Дюкарева, К. В. Копилова, Г. В. Козловська // Innovative biosystems & bioengineering. - 2020. - Vol. 4, no. 4. - С. 179-188. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ibb_2020_4_4_4.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Рижкова Таїсія Миколаївна (біологічні науки)

Копилова Катерина Вячеславівна (біологічні науки)

Козловська Ганна Володимирівна (ветеринарні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача