Перспективні направлення в виробнитві кислотно–сичужних сирів

Семко, Т. В.


	Наукова періодика України		Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького

Семко Т. В.
Перспективні направлення в виробнитві кислотно–сичужних сирів / Т. В. Семко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 147-149. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_32

Повний текст PDF - 252.006 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Семко Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Семко Т. В. Перспективні направлення в виробнитві кислотно–сичужних сирів / Т. В. Семко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 147-149. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_32.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Семко Тетяна Василівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача