Оцінка біологічної безпечності м’ясної сировини при прийманні на м’ясопереробне підприємство

Власенко, І. Г.; Семко, Т. В.; Іваніщева, О. А.


	Наукова періодика України		Продовольчі ресурси

Власенко І. Г.
Оцінка біологічної безпечності м’ясної сировини при прийманні на м’ясопереробне підприємство / І. Г. Власенко, Т. В. Семко, О. А. Іваніщева // Продовольчі ресурси. - 2021. - Т. 9, № 16. - С. 49-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2021_9_16_7

Повний текст PDF - 1.07 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Власенко І.

Семко Т.

Іваніщева О.

Бібліографічний опис для цитування:

Власенко І. Г. Оцінка біологічної безпечності м’ясної сировини при прийманні на м’ясопереробне підприємство / І. Г. Власенко, Т. В. Семко, О. А. Іваніщева // Продовольчі ресурси. - 2021. - Т. 9, № 16. - С. 49-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2021_9_16_7.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Семко Тетяна Вікторівна (економічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача