|
|
РА312117
Дишкантюк, Оксана Володимирівна.
Біотехнологія отримання молочної кислоти і її солей на основі вторинних продуктів переробки зерна [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Дишкантюк Оксана Володимирівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2000. - 17 с.Рубрикатор НБУВ:
Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|