|
|
ВА591758
Шуміло, Ганна Іванівна.
Технологія приготування їжі [Текст] : навч. посіб. для студ. вузів І-ІІ рівнів акредитації / Г. І. Шуміло ; Ужгородський комерційний технікум. - Ужгород : Госпрозрахунковий редакційно- видавничий відділ комітету інформації, 1999. - 553 с. - ISBN 966-7186-36-9Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Ужгородський комерційний технікум
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|