|
|
ВА601949
Вступ до харчової технології та інженерії (виноробство) [Текст] : навч. посіб. для студ. вищих навч. закл. / Є. П. Шольц- Куліков [и др.] ; заг. ред. Є. П. Шольц- Куліков ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : УДУХТ, 2000. - 92 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Шольц- Куліков, Євген Павлович; Русаков, Володимир Олександрович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Фуркевич, Володимир Олексійович; Шольц- Куліков, Євген Павлович (заг. ред.); Український державний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|