|
|
ВА623404
 П'ятницька, Галина Тезіївна.
Менеджмент громадського харчування [Текст] : підручник / Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - К. : [б.в.], 2001. - 654 с. - Бібліогр.: с. 580-591. - ISBN 966-7376-77-XРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
П'ятницька, Ніла Олексіївна; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|