|
|
ДС102701
Бабич, Надежда Ивановна.
Усовершенствование технологии резервуарного периодического способа производства шампанского [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Бабич Надежда Ивановна ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2007. - 234 л. - Библиогр.: л. 159-180Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|