|
|
ВА638082
Вуглеводи [Текст] : навч. посіб. для студ. денної та заоч. форм навчання спец. "Технологія харчування", "Товарознавство продовольчих (непродовольчих) товарів та комерційна діяльність", "Товарознавство та експертиза в митній справі" / Донецький держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. Кафедра хімії ; уклад. О. О. Шубін [та ін.]. - Донецьк : ДонДУЕТ, 2003. - 120 с. - Бібліогр.: с. 116-117Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Шубін, Олександр Олександрович (уклад.); Донецький державний університет економіки і торгівлі імені М. Туган-Барановського . Кафедра хімії
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|