Р99452

Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до виконання курсового проекту для студ. технологічних спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної та заочної форм навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. А. Д. Сергеєв. - К. : НУХТ, 2003. - 28 с. - Бібліогр.: с. 28

Рубрикатор НБУВ:
 Л81 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Основні процеси та апарати харчових виробництв 


Дод. точки доступу:
Сергеєв, Анатолій Дмитрович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд