|
|
ВА645014
Косовенко, Марія Савеліївна.
Технологія приготування їжі [Текст] : підручн. для проф.-техн. закл. освіти (спец. 5.091711 - технологія харчування) / М. С. Косовенко [и др.]. - К. : Факт, 2003. - 357с., [32 ] арк. фотоіл.: фотоіл. - Бібліогр.: с. 353-354. - ISBN 966-8408-27-6Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Смірнова, Жанна Миколаївна; Старовойт, Лідія Яківна
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|