|
|
ВА649453
Скорик, Костянтин Дмитрович.
Промислова кристалізація цукру [Текст] : навч. посіб. для післядиплом. освіти / К. Д. Скорик ; Національний ун-т харчових технологій. Інститут післядипломної освіти. - К. : ТОВ "Сталь", 2004. - 202 с.: рис., табл. - Бібліогр.: с. 197-200. - ISBN 966-7589-24-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ). Інститут післядипломної освіти
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|