|
|
ВА661811
Тищенко, Євгенія Василівна.
Харчові жири [Текст] : підручник / Є. В. Тищенко, П. Х. Пономарьов ; Київський національний торговельно-економічний ун-т. - 2.вид., доп. і перероб. - К. : КНТЕУ, 2005. - 227 с.: табл., рис. - (Серія "Товарознавство"). - Бібліогр.: с. 220-222. - ISBN 966-629-151-7Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Пономарьов, Петро Хомович; Київський національний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|