|
|
ДС59205
Ващенко, Валентина Вікторівна.
Товарознавча оцінка нових видів хліба для профілактичного харчування [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Ващенко Валентина Вікторівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1998. - 135 л. - л. 117-135Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|