Р98670

Методи визначення нешкідливості харчових продуктів [Текст] : метод. вказівки до виконання лабораторних робіт для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" денної форми навчання / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. Т. Т. Носенко, Л. В. Пешук. - К. : НУХТ, 2003. - 15 с. - Бібліогр.: с. 15

Рубрикатор НБУВ:
 Л782 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Жири та масла 


Дод. точки доступу:
Носенко, Тамара Тихонівна (уклад.); Пешук, Людмила Василівна (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд