ВА717384

Процеси і апарати харчових виробництв. Лабораторний практикум [Текст] : навч. посіб. для студ. ВНЗ / І. Ф. Малежик [та ін.] ; ред. І. Ф. Малежик ; Національний ун-т харчових технологій. - К. : НУХТ, 2006. - 223 с. - Бібліогр.: с. 211-212. - ISBN 966-612-055-0

Рубрикатор НБУВ:
 Л81 я73-5 
Тематичні рубрики:
 Основні процеси та апарати харчових виробництв 


Дод. точки доступу:
Малежик, Іван Федорович; Циганков, Петро Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Немирович, Петро Михайлович; Задніпряний, Віктор Андрійович; Зоткіна, Лариса Василівна; Марценюк, Олександр Степанович; Мельник, Людмила Миколаївна; Копиленко, Анатолій Васильович; Карлаш, Юрій Васильович; Малежик, Іван Федорович (ред.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд