|
|
ВА781358
Розметова, Олена Григорівна.
Організація готельного господарства [Текст] : підручник / О. Г. Розметова, Т. Л. Мостенська, Т. В. Влодарчик ; Нац. ун-т харч. технологій. - Кам'янець-Подільський : Сисин О. В. : Абетка, 2014. - 431 с. : іл. - Бібліогр.: с. 350-352. - 300 прим. - ISBN 978-617-539-176-1Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Географічні рубрики:
Дод. точки доступу:
Мостенська, Тетяна Леонідівна; Влодарчик, Тетяна Вікторівна; Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|