ВА789376

Технологія напоїв [Текст] : навч. посіб. / Л. П. Малюк [та ін.]. - Харків : Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2014. - 207 с. : кольор. іл., табл. - Бібліогр.: с. 201-202. - 300 прим. - ISBN 978-966-405-333-1

Рубрикатор НБУВ:
 Л991.6 
 Л991.7 
Тематичні рубрики:
 Гарячі напої  
 Прохолодні напої  


Дод. точки доступу:
Малюк, Людмила Петрівна; Кононенко, Тетяна Петрівна; Полстяна, Надія Володимирівна; Варипаєва, Людмила Миронівна

Видання зберігається у :
Основний фонд