|
|
РА414622
Товма, Лідія Федорівна.
Удосконалення технології напівфабрикату повітряно-горіхового [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Товма Лідія Федорівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2015. - 19 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Харківський державний університет харчування та торгівлі
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|