|
|
РА442489
Рижкова, Таїсія Миколаївна.
Розробка наукових основ ефективного використання козиного молока у біотехнологіях ферментованих білкових продуктів [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.20 / Рижкова Таїсія Миколаївна ; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т ім. Ігоря Сікорського". - Київ, 2017. - 44 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
"Київський політехнічний інститут імені Ігоря Сікорського", національний технічний університет України
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|