|
|
ВА857710
 Юкало, Володимир Глібович.
Біологічна активність протеїнів і пептидів молока [Текст] : монографія / Юкало В. Г. ; Тернопіл. нац. техн. ун-т ім. Івана Пулюя. - Тернопіль : ТНТУ, 2021. - 371 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 268-334. - 300 прим. - ISBN 978-966-305-117-8Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|