|
|
РА365010
Яшкіна, Вероніка Володимирівна.
Технологія функціональних харчових інгредієнтів з антиліполітичною активністю на основі насіння ріпаку (Canola) [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Яшкіна Вероніка Володимирівна ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2009. - 18 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська національна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|