Досліджено потенційні можливості інформації бухгалтерського балансу на основі проміжної звітності як економічної моделі підприємства. Встановлено факт недостатнього її використання для потреб внутрішньогосподарського управління результативністю діяльності, внесено пропозиції щодо удосконалення балансу. На підставі нового підходу в аналізі бухгалтерського балансу на основі проміжної звітності розроблено методи короткострокового пасивного прогнозування, які спираються на універсальні прийоми згладжування вихідних даних балансів за певний проміжок часу (горизонтальний аналіз) та виявлено в процесі дослідження тенденції поведінки показників діяльності (статей балансу та ін. показників). Методи короткострокового пасивного прогнозування поєднані з методами активного прогнозування. Розроблено спеціальні методи щодо вибору еталона для досягнення кращих економічних показників у майбутньому. Досліджено алгоритм дії системи комплексного аналізу та короткострокового прогнозування діяльності підприємства, який може бути віднесено до алгоритмів прогнозування методом зворотного зв'язку. На базі створеного алгоритму дисертантом розроблено програмне забезпечення з впровадженням на підприємствах.

  Скачати повний текст

Захищається рукопис кандидатської дисертації, яка досліджує теоретичні, практичні та організаційні питання удосконалення обліку витрат і калькулювання собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації України. Досліджуються тенденції розвитку хлібопекарної промисловості споживчої кооперації України, вплив організаційно-технологічних особливостей галузі на методику обліку витрат і калькулювання собівартості продукції. Також розглянуті витрати і собівартість продукції в системі управління хлібопекарних підприємств споживчої кооперації, фінансовий та управлінський облік витрат, калькулювання та аналіз собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах.

  Скачати повний текст

Досліджено теоретичні, методологічні та методичні положення бухгалтерського обліку витрат і калькулювання собівартості продукції на прикладі хлібопекарної галузі. Розглянуто актуальні проблеми управлінського й оперативного обліку. Наведено рекомендації щодо інтеграції обліку в загальну систему управління та підвищення оперативності даного процесу в результаті перебудови його організаційної структури. Розроблено варіант організаційної структури, що дозволяє впровадити запропонований інноваційний підхід у практику управління хлібопекарними підприємствами. Досліджено організаційні й технологічні особливості функціонування галузі. Наведено пропозиції щодо їх використання з метою удосконалення організаційної структури в центрах витрат і центрах відповідальності, а також формування інформаційної моделі витрат. Удосконалено багаторівневу класифікацію витрат на виробництво продукції, в якій враховано специфічні риси функціонування галузі. Побудовано інформаційну тривимірну матричну модель витрат, в якій розкрито їх сутність і визначено роль у діяльності основних центрів виникнення та відповідальності. Розроблено систему інформаційних моделей витрат хлібопекарних підприємств, в яких розглянуто їх елементи, цільові напрямки, центри виникнення та центри відповідальності. Удосконалено систему руху документів, що дозволяє оперативно документувати та визначати відхилення фактичних показників витрат від запланованих. Доведено другорядне значення бухгалтерської калькуляції собівартості продукції на хлібопекарних підприємствах і доцільність її визначення щодо укрупнених видів виробів. Встановлено, що у процесі побудови автоматизованих систем управління хлібопекарними підприємствами обов'язковим є дотримання принципів підпорядкованості структури інформаційної системи й організації обліку та моделювання витрат. Здійснено впровадження результатів наукового дослідження у практичну діяльність окремих підприємств хлібопекарної промисловості та навчальний процес Одеського державного економічного університету.

  Скачати повний текст

Визначено технологічні та організаційні особливості хлібопекарського виробництва, а також їх вплив на побудову системи обліку та аналізу виробництва та калькулювання собівартості продукції. Розкрито сутність затрат, наведено рекомендації щодо удосконалення методології та методики обліку затрат і калькулювання собівартості продукції за сучасних умов, у тому числі за допомогою комп'ютеризації. Одержано економіко-математичну модель рівня затрат на виробництво та реалізацію продукції та запропоновано на її основі методику прогнозування затрат.

  Скачати повний текст

  Скачати повний текст

Досліджено теоретичні основи побудови системи обліку й аудиту фінансових результатів діяльності підприємств. Розроблено пропозиції щодо удосконалення аналітичного обліку доходів, витрат і фінансових результатів діяльності підприємств хлібопекарського виробництва, а також їх документального оформлення. Розроблено пропозиції щодо організації управлінського обліку доходів, витрат і прибутку за центрами відповідальності для підприємств хлібопекарського виробництва. Удосконалено організаційні аспекти аудиту через конкретизацію мети, завдань і об'єктів перевірки фінансових результатів. Розроблено робочі документи (аналітичні відомості) аудитора для реєстрації й узагальнення інформації під час вивчення показників Звіту щодо фінансових результатів. Удосконалено методику аудиторської перевірки доходів, витрат і фінансових результатів. Розроблено й обгрунтовано доцільність застосування методики аналітичного дослідження ефективності фінансово-господарської діяльності підприємства як складової аналізу фінансового стану за проведення аудиту.

  Скачати повний текст

Обгрунтовано шляхи удосконалення методики організації та проведення обліку й аудиту формування фінасових результатів і їх складових - доходів і витрат за умов розвитку ринкових відносин. Досліджено теоретичні засади побудови системи обліку та аудиту фінансових результатів діяльності підприємств. Наведено пропозиції щодо удосконалення методики аналітичного обліку доходів, витрат та фінансових результатів діяльності підприємств хлібопекарного виробництва та їх документального оформлення. Розроблено структуру звіту про фінансові результати з метою підвищення його наочності й аналітичності. Обгрунтовано шляхи удосконалення організації аудиту, зокрема, конкретизовано мету, завдання та об'єкти перевірки фінасових результатів. Розроблено аналітичні відомості аудитора для реєстрації та узагальнення інформації у процесі вивчення показників звіту про фінансові результати. Удосконалено методику аудиторської перевірки доходів, витрат і фінансових результатів. Обгрунтовано доцільність застосування нової методики аналітичного дослідження ефективності фінансово-господарської діяльності підприємства як складової аналізу фінансового стану у процесі проведення аудиту.

  Скачати повний текст

Розкрито соціально-економічну природу та економіко-правову сутність матеріальних запасів як економічної категорії та об'єкта бухгалтерського обліку, їх відмінність від категорій "виробничі запаси" та "запаси", висвітлено їх місце та роль у бухгалтерському обліку. Проаналізовано особливості сучасних методик класифікації та оцінки матеріальних запасів, виявлено їх переваги та недоліки. Обгрунтовано основні методичні підходи стосовно оцінки матеріальних запасів на підприємствах хлібопекарної галузі. Здійснено критичний аналіз чинної системи обліку операцій з матеріальними запасами, наведено рекомендації щодо удосконалення теорії та практики їх обліку для підприємств хлібопекарної галузі промисловості, виявлено можливості підвищення ефективності обліку матеріальних запасів шляхом впровадження його автоматизації. Визначено основні завдання внутрішнього аудиту матеріальних запасів та головні напрямки вдосконалення його методики. Запропоновано технологію створення системи автоматизації внутрішнього аудиту матеріальних запасів підприємств хлібопекарної галузі промисловості на базі експертних систем.

  Скачати повний текст

На підставі дослідження особливостей хлібопекарського виробництва визначено їх вплив на побудову системи обліку та контролю виробничих витрат і основні проблеми та недоліки чинних методик. Уточнено перелік статей витрат даного виробництва, який враховує сучасні структурні та технологічні особливості. Розроблено пропозиції з удосконалення обліку прямих витрат й обгрунтовано доцільність розподілу загальновиробничих витрат за двома альтернативними варіантами: за допомогою ставок (драйверів) витрат (зарубіжний досвід) та розрахункових коефіцієнтів, обчислених з урахуванням ціни на продукцію хлібопечення. Удосконалено класифікацію виробничих витрат і запасів хлібопекарського виробництва та їх обліку у системі розрахунків. Розроблено блок-схеми алгоритму для автоматизації процесу обчислення повної собівартості продукції.

  Скачати повний текст

Досліджено актуальні теоретичні та практичні аспекти обліку та контролю матеріальних запасів і визначено шляхи їх удосконалення в системі управління на підприємствах хлібопекарної промисловості за умов автоматизації. Обгрунтовано систему критеріїв щодо класифікації та оцінки матеріальних запасів з урахуванням технічних ознак і технологічних особливостей виробництва продукції на підприємствах хлібопекарної промисловості, на основі якої розроблено методику аналітичного обліку на об'єктах їх збереження та використання на виробництві. Визначено об'єкти та методичні прийоми контролю та запропоновано ефективну методику його проведення за умов автоматизації. Розроблено конкретні рекомендації щодо удосконалення організації та методики проведення інвентаризації матеріальних запасів, визначено стадії її контрольних процедур. Запропоновано доповнення до Інструкції з інвентаризації основних засобів, нематеріальних активів, товарно-матеріальних цінностей, грошових коштів, документів та розрахунків щодо використання сучасних засобів вимірювальної та обчислювальної техніки з застосуванням реєструючих приладів та автоматичних ваг з відображенням фактичної наявності матеріальних запасів на електронних носіях інформації. З урахуванням особливостей методів транспортування борошна для хлібопекарного виробництва, його затарювання та використання запропоновано спеціальну систему аналітичного обліку за умов бункерного зберігання борошна. Особливу увагу приділено удосконаленню обліку та контролю матеріальних запасів на підприємствах за умов їх автоматизації та використання нових технологій, зокрема комп'ютерної системи бухгалтерського обліку (КСБО). Обгрунтовано методику обліку і контролю операцій, пов'язаних з надходженням, збереженням та рухом матеріальних запасів на підприємствах хлібопекарної промисловості. Визначено принципи впровадження КСБО бухгалтерського обліку в систему бухгалтерського обліку та контролю матеріальних запасів на підприємстві.

  Скачати повний текст

Запропоновано методику бухгалтерського обліку дотацій хлібопекарським підприємствам у зв'язку з державним регулюванням цін на соціальні види хліба, а також методику аналізу й оцінки впливу державного регулювання цін на соціальні види хліба та пов'язаних з ним дотацій на борошно на фінансовий результат хлібопекарських підприємств. Удосконалено групування доходів від реалізації готової продукції за сегментами та в розрізі споживачів і форми внутрішньої звітності. Запропоновано методику розподілу загальновиробничих витрат з застосуванням трирівневої моделі, розроблено інформаційну модель внутрішньогосподарського контролю в управлінні хлібопекарським підприємством.

  Скачати повний текст

Досліджено галузеві особливості хлібопекарних підприємств харчової промисловості України з метою формування предметноорієнтованої організаційної структури служби матеріального забезпечення, що інтегрує оперативно-виробничі й інформаційно-управлінські функції, а також для розробки облікової інформаційної моделі власних витрат на матеріальне забезпечення. Розроблено класифікацію процесів і витрат цієї сфери. Запропоновано номенклатуру статей витрат на матеріальне забезпечення виробництва підприємств хлібопечення. Визначено місце та значущість обліку в управлінні. Досліджено організаційні та методичні проблеми, а також можливості їх подолання за рахунок поглиблення взаємозв'язку функції обліку з іншими функціями управління. Здійснено постановку завдань і делегування обов'язків окремим секторам служби матеріального забезпечення, в якій інтегровано оперативно-господарські й інформаційно-управлінські функції. Інформацію про сукупні витрати сфери матеріального забезпечення рекомендовано узагальнювати на окремому рахунку "Витрати на матеріальне забезпечення виробництва" та списувати їх за допомогою розрахунку середнього відсотка відповідно до обраної моделі калькулювання фактичної собівартості продукції.

  Скачати повний текст

Розроблено теоретичні та практичні рекомендації щодо удосконалення обліку та контролю виробничих запасів підприємств хлібопекарного виробництва. Уточнено функції системи управління виробничими запасами, що визначає області дії обліку та контролю. Визначено виробничі запаси як значущий елемент матеріальних ресурсів, оборотних активів і матеріальних потоків. Розширено існуючу класифікацію виробничих запасів ознаками, що спряють прийняттю управлінських рішень. Розроблено принципи формування виробничих запасів, що базуються на мінімальному рівні запасу. Внесено пропозиції щодо аналітичного обліку виробничих запасів хлібопекарських підприємств за місцями зберігання. Для забезпечення оперативності й аналітичності обліку та контролю запропоновано новий підхід щодо формування гнучких бюджетів придбання та використання виробничих запасів. Удосконалено форми сигнальної документації й облікові реєстри шляхом використання формалізації причин відхилень і відповідальних за їх виникнення. Розроблено автоматизовану модель обліку та контролю виробничих запасів з урахуванням особливостей хлібопекарного виробництва. Запропоновано методику оперативного контролю виробничих запасів, що сприяє ефективному використанню матеріальних ресурсів. Наведено рекомендації щодо методичної процедури аналізу ефективності використання виробничих запасів. Удосконалено економіко-математичну модель управління запасами, що базується на визначенні параметрів постачання основного матеріалу хлібопекарного виробництва.

  Скачати повний текст

Досліджено та розкрито економічний зміст і сутність фінансових активів, їх місце за сучасних умов фінансово-господарської діяльності підприємств хлібопекарської галузі. Сформульовано й уточнено визначення фінансових активів та їх окремих складових. Систематизовано обліково-аналітичні класифікації фінансових активів та окремих їх елементів з метою упорядкування у бухгалтерському обліку та внутрішньогосподарському контролі. Проаналізовано й оцінено стан існуючої системи обліку фінансових активів, визначено напрями його вдосконалення на хлібопекарських підприємствах. Обгрунтовано та запропоновано організаційно-методичні аспекти внутрішньогосподарського контролю фінансових активів на даних підприємствах. Розроблено методику внутрішньогосподарського контролю фінансових активів хлібопекарських підприємств, таких як грошові кошти та дебіторська заборгованість.

  Скачати повний текст

Обгрунтовано теоретичні положення та розроблено практичні рекомендації з удосконалення організації та методики управлінського обліку витрат. Досліджено місце даного обліку у системі інформаційного забезпечення управління витратами, його взаємозв'язок з іншими функціями управління та напрями вдосконалення. Уточнено зміст наказу про облікову політику з метою вдосконалення організації управлінського обліку витрат. Розкрито суть обліково-аналітичної моделі управління витратами. Розроблено й адаптовано до цілей управління витратами хлібопекарного підприємства алгоритм калькулювання неповної собівартості за умов обліку відхилень від нормативів. На основі диференційованого підходу запропоновано методику групування витрат на постійні та змінні. Розроблено форми внутрішньої звітності: відомості відхилень витрат від нормативних витрат. Запропоновано систему рахунків управлінського обліку витрат. Розроблено алгоритм автоматизації формування облікових потоків за умов багаторівневого управління витратами. Розроблено систему бюджетів на основі обліку витрат та калькулювання неповної собівартості у разі проведення обліку відхилень від нормативів. Обгрунтовано ефективність застосування матричної моделі для прийняття рішень з оптимізації витрат за умов економічних альтернатив.

  Скачати повний текст

Обгрунтовано теоретичні положення та розроблено науково-практичні рекомендації щодо організації управлінського обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації. Розкрито суть управлінського обліку з використанням процесно-функціонального та системного підходів, обгрунтовано його формування як окремої сфери економічних знань. Удосконалено класифікацію витрат і методику їх обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації. Розроблено рекомендації щодо виділення центрів відповідальності й організації обліку витрат за цими центрами. Наведено форми внутрішньої звітності про виконання кошторисів у межах виділених центрів витрат. Уточнено послідовність і методику аналізу взаємозв'язку витрат, обсягу діяльності та прибутку за умов багатопродуктового виробництва.

  Скачати повний текст

Розглянуто актуальні питання вдосконалення системи управління витратами та собівартістю продукції, що сприяє ефективному розвитку й економічному зростанню кондитерських підприємств за умов формування в Україні ринкових відносин. Досліджено тенденції розвитку та проблеми кондитерської галузі, вплив її організаційно-технологічних особливостей на побудову управлінського обліку витрат. Запропоновано оптимальний перелік класифікаційних ознак усієї сукупності витрат для кондитерських підприємств. Для покращання інформаційного забезпечення управління витратами кондитерського підприємства встановлено відповідний взаємозв'язок витрат і доходів з діями конкретних осіб, відповідальних за певні витрати та організацію обліку витрат за центрами відповідальності. Висвітлено питання методики обліку та контролю витрат, калькулювання та аналізу собівартості кондитерської продукції відповідно до національних положень (стандартів) бухгалтерського обліку. Обгрунтовано необхідність і розроблено методику визначення трансфертних цін, методику здійснення контролю та управління витратами за допомогою бюджетного планування. Наведено методику аналізу релевантної інформації з метою прийняття управлінських рішень.

  Скачати повний текст