 Книжкові видання та компакт-диски  Журнали та продовжувані видання  Автореферати дисертацій  Реферативна база даних  Наукова періодика України  Тематичний навігатор  Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>I=ВА693588$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1.  | ВА693588 Чумак, Ольга Петровна. Научно-практические основы технологии жиров и жирозаменителей [Текст] : учеб. пособие для студ. спец. 7.091705 "Технология жиров и жирозаменителей" / О. П. Чумак, Ф. Ф. Гладкий ; Национальный технический ун-т "Харьковский политехнический ин-т". - Х. : Курсор, 2006. - 175 с.: табл. - Библиогр.: с. 172-173. - ISBN 966-8944-06-2Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу: Гладкий, Федор Федорович; Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт" (Харьков)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|
|