Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (2)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (4)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Лизова В$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
1.

Войцехівська Л. У. 
Вплив бактеріального препарату на формування структури ферментованого суцільном’язового продукту зі свинини [Електронний ресурс] / Л. У. Войцехівська, В. Ю. Лизова, Л. П. Недорізанюк // Вісник аграрної науки. - 2013. - № 3. - С. 59-62. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2013_3_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 190.545 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Лизова В. Ю. 
Виробництво сирокопчених ковбас мазкої консистенції з застосуванням бактеріальних препаратів [Електронний ресурс] / В. Ю. Лизова // Продовольчі ресурси. Серія : Технічні науки. - 2015. - № 4. - С. 92-98. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/prrteh_2015_4_19
Попередній перегляд:   Завантажити - 323.362 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Сичевський М. П. 
Бактеріальні препарати у технології суцільном’язових сирокопчених продуктів з яловичини [Електронний ресурс] / М. П. Сичевський, В. Ю. Лизова, Л. І. Войцехівська, К. О. Данілова // Харчова наука і технологія. - 2016. - Т. 10 Вип. 3. - С. 13-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khnit_2016_10_3_5
Попередній перегляд:   Завантажити - 392.441 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Вербицький С. Б. 
Значущість структурно-механічних показників консистенції м’ясних продуктів [Електронний ресурс] / С. Б. Вербицький, Л. В. Анісімова, В. Ю. Лизова // Вісник аграрної науки. - 2012. - № 9. - С. 52-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2012_9_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 279.108 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Войцехівська Л. У. 
Дослідження впливу активованих водних розчинів на якість м’ясних посічених напівфабрикатів [Електронний ресурс] / Л. У. Войцехівська, В. Ю. Лизова, Т. В. Шелкова, Л. М. Борсолюк // Продовольчі ресурси. - 2016. - № 6. - С. 176-180. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2016_6_21
Попередній перегляд:   Завантажити - 757.136 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Борсолюк Л. М. 
Дослідження фізико-хімічних і технологічних властивостей рослинної сировини у складі функціональних паштетних продуктів [Електронний ресурс] / Л. М. Борсолюк, Л. І. Войцехівська, С. Б. Вербицький, В. Ю. Лизова // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 9. - С. 126-135. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_9_17
Попередній перегляд:   Завантажити - 293.657 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Лизова В. Ю. 
Моделювання складу ковбас мазкої консистенції та дослідження якісних показників під час виробництва [Електронний ресурс] / В. Ю. Лизова, Л. І. Войцехівська, Т. В. Шелкова // Продовольчі ресурси. - 2018. - № 10. - С. 193-199. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2018_10_24
Попередній перегляд:   Завантажити - 892.638 Kb    Зміст випуску     Цитування
8.

Войцехівська Л. У. 
М’ясні консерви для прикорму дітей грудного та раннього віку [Електронний ресурс] / Л. У. Войцехівська, В. Ю. Лизова, М. Борсолюк Л., В. Шелкова Т. // Продовольчі ресурси. - 2016. - № 7. - С. 28-32. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2016_7_6
Попередній перегляд:   Завантажити - 216.556 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Войцехівська Л. У. 
Дослідження впливу ферментного препарату "Протепсин" під час соління м’яса з різними якісними характеристиками [Електронний ресурс] / Л. У. Войцехівська, В. Ю. Лизова, Л. М. Борсолюк, Т. В. Шелкова // Продовольчі ресурси. - 2017. - № 8. - С. 42-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/pr_2017_8_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 314.106 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського