Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
у знайденому
Повнотекстовий пошук
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (2)Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (5)
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Перкій Ю$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 36
Представлено документи з 1 до 20
...
1.

Кривохижа Є. М. 
Розробка режимів застосування засобу "Сандез" для санітарної обробки устаткування і приміщень ковбасних підприємств [Електронний ресурс] / Є. М. Кривохижа, Ю. Б. Перкій, Я. Й. Крижанівський, Н. Ф Моткалюк // Ветеринарна біотехнологія. - 2013. - Вип. 23. - С. 229-233. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2013_23_38
Попередній перегляд:   Завантажити - 150.537 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Кухтин М. Д. 
Формування мікробних біоплівок на поверхнях різних матеріалів мікроорганізмами, які виділені з технологічного устаткування [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Н. В. Крушельницька // Ветеринарна біотехнологія. - 2013. - Вип. 22. - С. 292-297. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2013_22_53
Попередній перегляд:   Завантажити - 203.378 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Кривохижа Є. М. 
Технологічні режими санітарної обробки доїльного устаткування при застосуванні засобу "Сандез" [Електронний ресурс] / Є. М. Кривохижа, М. Д. Кухтин, Я. Й. Крижанівський, Ю. Б. Перкій, С. Є. Лисенко // Ветеринарна біотехнологія. - 2011. - № 20. - С. 84-89. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2011_20_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 172.587 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Перкій Ю. Б. 
Формування мікробних біоплівок на доїльному устаткуванні за наявності молочних залишків в умовах in vitro [Електронний ресурс] / Ю. Б. Перкій, Є. М. Кривохижа, М. Д. Кухтин // Ветеринарна біотехнологія. - 2014. - Вип. 25. - С. 51-53. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2014_25_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.484 Mb    Зміст випуску     Цитування
5.

Климик В. Т. 
Неспецифічна резистентність та перекисне окислення ліпідів крові у корів за різних фізіологічних періодів [Електронний ресурс] / В. Т. Климик, Ю. Б. Перкій, Г. І. Покотило, О. Я. Гащак // Ветеринарна медицина. - 2009. - Вип. 92. - С. 233-235. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vetmed_2009_92_65
Попередній перегляд:   Завантажити - 152.324 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Кухтин М. Д. 
Формування змішаних біоплівок мікроорганізмами, які виділені з доїльного устаткування та молока сирого [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Н. В. Крушельницька // Ветеринарна медицина. - 2013. - Вип. 97. - С. 442-443. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vetmed_2013_97_183
Попередній перегляд:   Завантажити - 281.374 Kb    Зміст випуску     Цитування
7.

Моткалюк Н. Ф. 
Удосконалення нормативної бази з питання контролю мийних, дезінфікуючих і мийно-дезінфікуючих засобів для санітарної обробки доїльного устаткування і молочного інвентарю [Електронний ресурс] / Н. Ф. Моткалюк, Є. М. Кривохижа, Ю. Б. Перкій, Я. Й. Крижанівський, М. Д. Кухтин // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - 2013. - Вип. 14, № 3-4. - С. 321-325. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ntbibt_2013_14_3-4_60
Розроблено методичні рекомендації з оцінки придатності й ефективності мийних, дезінфікуючих і мийно-дезінфікуючих засобів для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю. В рекомендаціях наведено визначення термінів, понять і загальні вимоги до засобів для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю; запропоновано фізичні та хімічні методи контролю, за допомогою яких можна визначити основні показники якості, що характеризують засіб і його розчини; описано методики визначення бактерицидної концентрації розчинів засобу як для планктонних мікроорганізмів, так і мікроорганізмів у біоплівках, а також методики проведення токсикологічних і виробничих досліджень засобу і його розчинів.
Попередній перегляд:   Завантажити - 249.538 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
8.

Перкій Ю. Б. 
Новий спосіб діагностики субклінічного маститу корів у період сухостою [Електронний ресурс] / Ю. Б. Перкій, Я. Й. Крижанівський, Н. Ф. Моткалюк, О. Я. Гащак, Ю. І. Шуманський // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2010. - Т. 12, № 3(1). - С. 177-181. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2010_12_3(1)__37
Попередній перегляд:   Завантажити - 367.038 Kb    Зміст випуску     Цитування
9.

Крижанівський Я. Й. 
Загальні вимоги до засобів, які використовують для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентаря [Електронний ресурс] / Я. Й. Крижанівський, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Є. М. Кривохижа, Н. Ф. Моткалюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 2(1). - С. 161-164. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_2(1)__32
Попередній перегляд:   Завантажити - 150.943 Kb    Зміст випуску     Цитування
10.

Крижанівський Я. Й. 
Загальні вимоги до засобів, які використовують для санітарної обробки доїльного устаткування та молочного інвентарю [Електронний ресурс] / Я. Й. Крижанівський, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Є. М. Кривохижа, Н. Ф. Моткалюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 2(3). - С. 88-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_2(3)__19
Попередній перегляд:   Завантажити - 160.618 Kb    Зміст випуску     Цитування
11.

Кухтин М. Д. 
Сучасні погляди на санітарну обробку технологічного устаткування у харчовій промисловості [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, В. І. Семанюк, С. Д. Мурська // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2012. - Т. 14, № 3(3). - С. 302-307. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2012_14_3(3)__55
Попередній перегляд:   Завантажити - 174.383 Kb    Зміст випуску     Цитування
12.

Кривохижа Є. М. 
Характеристика імпортних кислотних мийних засобів, наявних на ринку України [Електронний ресурс] / Є. М. Кривохижа, Ю. Б. Перкій, Н. Ф. Моткалюк, М. Д. Кухтин, М. М. Карпенко // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2014. - Т. 16, № 2(3). - С. 299-304. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2014_16_2(3)__47
Попередній перегляд:   Завантажити - 783.979 Kb    Зміст випуску     Цитування
13.

Кухтин М. Д. 
Формування мікробних біоплівок на абіогенних поверхнях за різної початкової кількості бактерій [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, Н. В. Крушельницька // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2013. - Т. 15, № 3(3). - С. 377-381. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2013_15_3(3)__67
Попередній перегляд:   Завантажити - 829.827 Kb    Зміст випуску     Цитування
14.

Кухтин М. Д. 
Характеристика молока сирого за показниками якості та безпеки, яке надходить на молокопереробні підприємства Тернопільської області [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, А. Є. Шах // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2014. - Т. 16, № 3(4). - С. 69-75. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2014_16_3(4)__12
Попередній перегляд:   Завантажити - 2.524 Mb    Зміст випуску     Цитування
15.

Кухтин М. Д. 
Гігієнічне і технологічне нормування психротрофної мікрофлори молока [Електронний ресурс] / М. Д. Кухтин, О. С. Покотило, Ю. Б. Перкій, Ю. В. Горюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2015. - Т. 21, № 3. - С. 38-44. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2015_21_3_6
Встановлено, що в молоці незбираному кількість психротрофних мікроорганізмів (ПМО) є найменшою літом; весною та восени їх вміст поступово зростає, а взимку збільшується в 1,3 - 3,0 рази. У молоці з початковою кількістю психротрофної мікрофлори (ПМФ) 8,0x10<^>3 КУО/см<^>3 динаміка нагромадження вільних жирних кислот є незначною, збільшення їх протягом 48 год становило 1,4 раза за кінцевому вмісту психротрофів близько 5,0x10<^>4 КУО/см<^>3. Зі збільшенням початкової кількості психротрофів у молоці до 1x10<^>5 і більше КУО/см<^>3 ліполітичний процес інтенсифікувався та залежав від динаміки розмноження ПМФ. Вміст ПМО у молоці незбираному свіжонадоєному до 5,0x10<^>3 КУО/см3 можна вважати гігієнічним нормативом якості та безпеки, який характеризує придатність молока до охолодження та зберігання. Вміст психротрофів у молоці охолодженому перед переробкою до 7,5x10<^>4 КУО/см<^>3 є показником його технологічної якості, що вказує на помірний рівень ліполізу, за якого молоко є придатним для перероблення на всі види молочних продуктів.
Попередній перегляд:   Завантажити - 321.185 Kb    Зміст випуску    Реферативна БД     Цитування
16.

Горюк Ю. В. 
Контроль безпеки молока сирого за мікробіологічними показниками на агропродовольчих ринках Тернополя та Кам’янця-Подільського [Електронний ресурс] / Ю. В. Горюк, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, В. В. Горюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2015. - Т. 17, № 1(2). - С. 256-260. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2015_17_1(2)__52
Попередній перегляд:   Завантажити - 160.9 Kb    Зміст випуску     Цитування
17.

Лайтер–Москалюк С. В. 
Розробка режимів санітарної обробки доїльного устаткування кислотним засобом "ТДС" [Електронний ресурс] / С. В. Лайтер–Москалюк, А. О. Решетник, В. В. Горюк, Ю. Б. Перкій // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія: : Ветеринарні науки. - 2016. - Т. 18, № 1(2). - С. 188-192. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2016_18_1(2)__37
Попередній перегляд:   Завантажити - 241.864 Kb    Зміст випуску     Цитування
18.

Лайтер-Москалюк С. В. 
Лабораторні дослідження дослідних варіантів кислотного мийно-дезінфікуючого засобу для санітарної обробки доїльного устаткування [Електронний ресурс] / С. В. Лайтер-Москалюк, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія : Ветеринарна медицина. - 2016. - Вип. 6. - С. 38-43. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_vet_2016_6_13
Попередній перегляд:   Завантажити - 1.265 Mb    Зміст випуску     Цитування
19.

Горюк Ю. В. 
Контамінація стафілококами сметани "домашнього" виробництва, яка реалізується на агропродовольчих ринках міст Тернополя та Кам’янця-Подільського [Електронний ресурс] / Ю. В. Горюк, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія : Ветеринарна медицина. - 2016. - Вип. 6. - С. 43-45. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vsna_vet_2016_6_14
Попередній перегляд:   Завантажити - 946.533 Kb    Зміст випуску     Цитування
20.

Горюк Ю. В. 
Видовий склад бактерій роду Еnterococcus молока сирого та сиру кисломолочного "домашнього" виробництва, їх чутливість до антибактеріальних препаратів [Електронний ресурс] / Ю. В. Горюк, М. Д. Кухтин, Ю. Б. Перкій, В. В. Горюк, В. І. Семанюк // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія: : Ветеринарні науки. - 2016. - Т. 18, № 3. - С. 44-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuvmbvn_2016_18_3_13
Попередній перегляд:   Завантажити - 311.169 Kb    Зміст випуску     Цитування
...
 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського