Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (1) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>AT=Бойчук Вплив автохтонних дріжджів на$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | 
Бойчук О. Вплив автохтонних дріжджів на фенольний комплекс вин [Електронний ресурс] / О. Бойчук, В. Тарасова, Н. Мулюкіна // Технічні науки та технології. - 2017. - № 2. - С. 202-208. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tnt_2017_2_26 Визначено оптимальні умови бродіння, встановлено, що штам дріжджів Y-3647 забезпечує краще вилучення фенольних та барвних речовин. | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |