 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж24320/2021/2(11)<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Eastern-european journal of enterprise technologies.- Харків- Title, Contents.
- Burdo O., Bezbakh I., Zykov A., Fatieieva Y., Pour D. R., Osadchuk P., Mazurenko I., Shao Zh., Phylipova L. Development of the design and determination of mode characteristics of block cryoconcentrators for pomegranate juice. - C. 6-14.
- Pavlyuk R., Pogarskaya V., Yurieva O., Pogarskiy A., Maksymova N. Devising nanotechnology for vegetable cryofrozen enrichers with biocomponents and the natural protein healthy snacks containing them. - C. 15-22.
- Pusik L., Pusik V., Bondarenko V., Gaevaya L., Lyubymova N., Sukhova G., Didukh N., Slobodyanyk G. Determining the effect of treating table beet with biopreparations before storage on its preservation. - C. 23-32.
- Osokina N., Kostetska K., Herasymchuk О., Tkachenko H., Podpriatov H., Pusik L., Falendysh N., Bobel I., Belinska K. Development of temperature regime of storage of frozen black currants. - C. 33-40.
- Tkachenko A., Guba L., Basova Y., Goryacheva O., Syrokhman I. Developing organic cookies with improved consumer properties using safety management approaches. - C. 41-49.
- Kazhymurat A., Uazhanova R., Tlevlessova D., Zhexenbay N., Tungyshbayeva U., Mannino S. Optimization of the haccp safety control system for collagen hydrolysate production by implementing the fmea model. - C. 50-60.
- Svidlo K., Sobko A., Karpenko L., Gavrish T. Improvement of the technology of shortcrust baked semi-finished product on the basis of model functional compositions. - C. 61-67.
- Abstract and References. - C. 68-80.
| 2021 | | № 2(11) (110)
|
|
|
|
Простий
Розширений
