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1.Lamartilliere Réflexions sur la fabrication en général des bouches à fen et observations / Lamartilliere. - P. : Magimel, 1796. - 90p. : il.
2.Walkhoff L. Traité complet de fabrication et raffinage du sucre de betteraves. : 3-ed. / L. Walkhoff T.1. - P. : Savy, 1870.
3.Walkhoff L. Traité complet de fabrication et raffinage du sucre de betteraves. : 3-ed. / L. Walkhoff T.2. - P. : Savy, 1871.
4.Basset N. Guide pratique du fabricant de sucre. / Basset N. Vol.2: Fabrication industrielle du sucre. - P. : s.n., 1872. - 838p.
5.Walkhoff L. Traité complet de fabrication et raffinage du sucre de betteraves. : 2-ed. / L. Walkhoff T.1. - P. : Savy, 1874.
6.Basset N. Guide pratique du fabricant de sucre. / Basset N. Vol.3: Fabrication industrielle du sucre. Raffinage. - P. : Libr. du Dict. des arts et manufactures, 1875. - 848p.
7.Statuts de la Société de Borschtchi pour la fabrication et la raffinerie du Sucre de Betterave. - Kieff : Imprimerie S. V. Kouljenko, rue petite Jitomirskaïa № 83, 1875. - 24 p.
8.Maumené E.J. Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. / E. J. Maumené T.1. - P. : Dunod, 1876.
9.Maumené, Edme-Jules (1818-1898) Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre. Т.2. - 1878. - 811 p.
10.Gautier L. Manuel pratique de la fabrication et du raffinage du sucre de betteraves / Gautier L. - P. : Libr. Savy, 1880. - IV,207,4p
11.Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.3. - P. : Bernard, 1882.
12.Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.2. - P. : Bernard, 1882.
13.Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.4. - P. : Bernard, 1882.
14.Horsin-Déon Paul Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre Guide du chimiste-fabricant / Paul Horsin-Déon. - P. : Bernard, 1882. - XVI,640p. : ill., pl.
15.Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.5. - P. : Bernard, 1882.
16.Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.1. - P. : Bernard, 1882.
17.Leplay Hippolite Chimie théorique et pratique des industries du sucre / Hippolite Leplay Vol.2: La mélasse dans la fabrication et le raffinage des sucres de betteraves et de cannes. - P. : Impr. et Libr. Baudoin, 1883.
18.Pellet H., Sencier G. La fabrication du sucre / Pellet H., Sencier G. Т.1: Historique-Les principes sucrés.. - P. : Chez Pellet, 1883.
19.Cartuyvels Jules et al De la diffusion et des procédés récents de fabrication du sucre au moyen de l'osmose ou de la séparation / Jules et al Cartuyvels. - Louvain : Fonteyn, 1884. - XX,291p.
20.Les flèches à tranchant transversal et leur fabrication. - Paris : Typographie A. Hennuyer, 1889. - 5 p. - (Из "Bulletins de la Soc. d'Anthrop" ; decembre 1889)
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