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| 1. | Horsin-Déon Paul (XXII) L'industrie sucrière française, étrangère et exotique. Appareils et modes de fabrication les plus en usage et les plus nouveaux / Paul Horsin-Déon. - Paris : Libr. sc., industrielle et agricole, [s.a.]. - 46, 539-602p. : 12pl. - (Rapports sur l'Exposition universelle de 1878)
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| 2. | Leplay Hippolite Chimie théorique et pratique des industries du sucre / Hippolite Leplay Vol.2: La mélasse dans la fabrication et le raffinage des sucres de betteraves et de cannes. - P. : Impr. et Libr. Baudoin, 1883.
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| 3. | Cartuyvels Jules et al De la diffusion et des procédés récents de fabrication du sucre au moyen de l'osmose ou de la séparation / Jules et al Cartuyvels. - Louvain : Fonteyn, 1884. - XX,291p.
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| 4. | Flourens G. Etudes sur la cristallisation du sucre et la fabrication du sucre candi / Flourens G. - s.l. : s.n., s.a... - 36p.
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| 5. | Boero J. Fabrication et emploi des chaux hydrauliquwes et des ciments / Boero J. - P. : Libr. polytechnique Béranger, 1901. - VIII,302p.
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| 6. | Violette H. Guide pratioue de la fabrication des vernis. / H. Violette. - P. : J.Hetzel et C -ie., S.A... - 407p.
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| 7. | Basset N. Guide pratique du fabricant de sucre. / Basset N. Vol.2: Fabrication industrielle du sucre. - P. : s.n., 1872. - 838p.
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| 8. | Basset N. Guide pratique du fabricant de sucre. / Basset N. Vol.3: Fabrication industrielle du sucre. Raffinage. - P. : Libr. du Dict. des arts et manufactures, 1875. - 848p.
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| 9. | Fairbairn W. Guide pratique du métallurgiste - le fer - son histoire, ses propriétés et ses différents procédés de fabrication / W. Fairbairn. - Paris : Librairie scientifique, industrielle et agricole Eugene Lacroix, Editeur, s.a. - XX; 331 p. : ill. ; 8°
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| 10. | Légier Emile Histoire des origines de la fabrication du sucre en France / Emile Légier. - P. : Bureaux de la sucrerie indigene i coloniale, 1901. - 926p. : il.
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| 11. | Zipperer Paul La fabrication du chocolat et des autres préparations à base de cacao / Paul Zipperer. - Berlin; P. : Krayn; Libr. polytechnique Béranger, 1903. - XII,320 p. : fig.
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| 12. | Pellet H., Sencier G. La fabrication du sucre / Pellet H., Sencier G. Т.1: Historique-Les principes sucrés.. - P. : Chez Pellet, 1883.
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| 13. | Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.3. - P. : Bernard, 1882.
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| 14. | Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.2. - P. : Bernard, 1882.
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| 15. | Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.5. - P. : Bernard, 1882.
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| 16. | Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.4. - P. : Bernard, 1882.
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| 17. | Guettier A. La fonderie en France. Traité général de ses procédés de fabrication et de ses applications à l'industrie / Guettier A. Т.1. - P. : Bernard, 1882.
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| 18. | Les flèches à tranchant transversal et leur fabrication. - Paris : Typographie A. Hennuyer, 1889. - 5 p. - (Из "Bulletins de la Soc. d'Anthrop" ; decembre 1889)
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| 19. | Manuel de la fabrication de sucre, de betterave. A l'usage des praticiens / Réd. par Edmond Vrancken et Auguste Aulard. - Brux. : s.n., 1909. - VIII,472p.
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| 20. | Gautier L. Manuel pratique de la fabrication et du raffinage du sucre de betteraves / Gautier L. - P. : Libr. Savy, 1880. - IV,207,4p
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