Простий
пошук
Розширений
пошук
ПОКАЖЧИКИ
Бібліотека Інституту зоології НАН України
Електронний каталог - результати пошуку
Вид пошуку
Ключові слова (без закінчення)
Автор (тільки прізвище)
Назва
Рік видання
Формат документів:
повний
|
стислий
Загальна кількість знайдених документів
:
1
1.
Пастер
,
Луи
Исследования о брожениях : пер. с фр. /
Луи
Пастер
; Ред. и коммент. Г.Л.Селибер. - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1937. - 487 с. - (Классики естествознания). - Библиогр.: с.448-463. - 1.08 р.
Кл.слова:
уксус
--
пиво
--
продукты питания
--
дрожжи
--
отходы бродильных производств
--
ферменты
--
биокатализаторы
--
2
--
ретро
Дод. точки доступу:
Селибер, Г.Л. (ред.)
Всі права захищені ©
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського