Бібліотека Інституту зоології НАН України

Електронний каталог - результати пошуку


Вид пошуку
Формат документів: повний| стислий
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Пастер, Луи
Исследования о брожениях : пер. с фр. / Луи Пастер; Ред. и коммент. Г.Л.Селибер. - Москва ; Ленинград : Сельхозгиз, 1937. - 487 с. - (Классики естествознания). - Библиогр.: с.448-463. - 1.08 р.

Кл.слова: уксус -- пиво -- продукты питания -- дрожжи -- отходы бродильных производств -- ферменты -- биокатализаторы -- 2 -- ретро

Дод. точки доступу:
Селибер, Г.Л. (ред.)
 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського